Ondervoeding bij kinderen voorkomen door opleidingen

Voedselhulp en voedingseducatie in de provincie Bolivar

Volgens de Wereldgezondheidsorganisatie¹ verlengt gezonde voeding (die het lichaam van voldoende essentiële voedingsstoffen voorziet) de levensverwachting met minstens vijf jaar. Daarbovenop verhoogt gezonde voeding het aantal inschrijvingen op school en verbetert het de bijdrage van mensen aan de economie van hun land. Ecuador is geen uitzondering op de rest van de wereld: voeding vormt er de basis voor een betere gezondheid en voor het voorkomen van sociale en economische problemen. 

Toch lijden 23% van de kinderen onder de vijf jaar er aan ondervoeding. Daarmee is Ecuador het op één na zwaarst getroffen land in Latijns-Amerika. In de provincie Bolivar is dit percentage het hoogst (40,8%) en kampen veel kinderen met een groeiachterstand (31,5%). 

Om het tij te keren, zetten we in de provincie Bolivar campagnes op rond voeding en voedingseducatie, afgestemd op gezinnen en zwangere vrouwen.

Ondersteuning voor kwetsbare gezinnen en zwangere vrouwen

Elke maand verstrekken we eiwitrijke voedselpakketten aan 350 kwetsbare gezinnen. We organiseren ook kookworkshops waarin we deelnemers opleiden rond de voordelen van gezonde voeding en het vrijwaren van voorouderlijke kennis over voeding. We leggen ook huisbezoeken af om jonge zwangere vrouwen te ondersteunen op het gebied van voeding en gezondheid.

Dankzij het succes van het project heeft de vereniging REDNI besloten om het initiatief met één jaar te verlengen en het uit te breiden naar de regio van Santa Elena, om de impact op jonge zwangere vrouwen en kwetsbare gezinnen te maximaliseren en hen zo goed mogelijk te ondersteunen. 

Welke acties zetten we op touw?  

• Ondervoeding bij kinderen voorkomen door gezinnen en gemeenschappen te ondersteunen en hen te informeren over gezonde, evenwichtige voeding.  
• Kookworkshops organiseren om gezond eten te stimuleren.  
• Zwangere vrouwen helpen om vanaf het begin van hun zwangerschap gezond te eten.
• Capaciteiten en vaardigheden versterken om vroegtijdige zwangerschappen te voorkomen en actief ouderschap te stimuleren. 

_{¹ Ondervoeding: Wereldgezondheidsorganisatie}